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| (Foto: Olímpio Moura/Secom) |
Após o desfile realizado nessa quarta-feira (14), em comemoração aos 94 anos de fundação de Presidente Prudente, a festa teve continuidade com o bolo gigante servido no Centro de Eventos do Instituto Brasileiro do Café (IBC).
A ação teve início às 14h com o tradicional parabéns. O bolo de 1,2 mil quilos foi distribuído para cerca de 6 mil pessoas
O bolo de 20 metros de cumprimento e 1,20 metro de largura foi confeccionado na cozinha industrial do Centro de Educação Profissional Antonio Zacharias (Cepaz) com o envolvimento de 50 alunos e dois professores dos cursos de Panificação e Confeitaria. A distribuição foi realizada pela equipe do curso de panificação e voluntários, entre eles atiradores do Tiro de Guerra, que também auxiliaram na organização da fila.
Para a confecção do bolo foram utilizados 1.400 ovos, 350 quilos de farinha, 300 quilos de açúcar e 200 quilos de doce de leite para o recheio.
Fonte: www.portalprudentino.com.br
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